(2Z)-2-Dodecenoic acid (CAS# 55928-65-9)

تعارف

(2Z)-2-Dodecenoic acid، پڻ سڃاتو وڃي ٿو (2Z)-2-Dodecenoic acid، ڪيميائي فارمولا C12H22O2 سان گڏ هڪ غير محفوظ ٿيل ٿلهي تيزاب آهي. هيٺ ڏنل تفصيل آهي ملڪيت، استعمال، تياري ۽ حفاظت جي معلومات جو مرڪب:

فطرت:

(2Z)-2-Dodecenoic acid ھڪڙو بي رنگ کان ھلڪو پيلو مائع آھي جنھن ۾ ھڪ خاص ميوو ذائقو آھي. اهو ٻن ڪاربان ڪاربان ڊبل بانڊ سان گڏ هڪ غير محفوظ ٿيل فيٽي ايسڊ آهي ۽ ڪيميائي طور تي سرگرم آهي. اهو ڪمري جي حرارت تي گهٽ volatility آهي.

استعمال ڪريو:

(2Z)-2-Dodecenoic acid ڪيترن ئي شعبن ۾ استعمال جو وسيع سلسلو آهي. اهو هڪ ميوو ذائقو مهيا ڪرڻ لاء کاڌي، ذائق ۽ مصالحن ۾ اضافو طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. ان کان سواء، ان کي پڻ هڪ emulsifier، هڪ solvent ۽ هڪ surfactant طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. (2Z)-2-Dodecenoic acid پڻ مليا آهن جن ۾ اينٽي بيڪٽيريل ۽ اينٽي فنگل خاصيتون آهن، ۽ دوائن جي شعبي ۾ ڪجهه امڪاني ايپليڪيشنون آهن.

تياري جو طريقو:

(2Z)-2-Dodecenoic acid عام طور تي ڪيميائي ترتيب سان تيار ڪيو ويندو آهي. ھڪڙو عام طريقو آھي حاصل ڪرڻ (2Z)-2-Dodecenoic acid ھڪ مناسب الڪوحل جي اسٽريفڪيشن ذريعي ھڪ ريڪٽينٽ ڪيٽالسٽ جھڙوڪ acetic anhydride سان. هن رد عمل دوران، الڪوحل هڪ ايسٽر ٺاهڻ لاء تيزاب سان رد عمل ڪري ٿو، جيڪو پوء ڊيهائيڊريشن رد عمل مان گذري ٿو ته لاڳاپيل ڊيهائيڊريٽ ايسڊ ٺاهي.

حفاظت جي ڄاڻ:

(2Z)-2-Dodecenoic acid استعمال ڪيو وڃي ۽ عام ڪيميائي حفاظت جي عملن جي مطابق ذخيرو ڪيو وڃي. اهو اکين ۽ چمڙي کي خارش ڪري سگهي ٿو، تنهنڪري اهو ضروري آهي ته ذاتي حفاظت تي ڌيان ڏيڻ ۽ مناسب حفاظتي سامان استعمال ڪرڻ، جهڙوڪ دستانو ۽ چشمي، جڏهن رابطي ۾ هجي. ان کان علاوه، ان کي باهه ۽ تيز گرمي کان پري رکڻ گهرجي، هڪ بند ڪنٽينر ۾ ذخيرو ڪيو وڃي، ۽ آڪسائيڊرن سان رابطي کان بچڻ گهرجي.

هي (2Z)-2-Dodecenoic acid جي فطرت، استعمال، ٺاھڻ ۽ حفاظت جي معلومات جو مختصر تعارف آھي.